ایشی دانش آموز خوش تیپ و موهای سفید متوسط است که پیشانی او را می پوشاند و به سمت ناپ او می رود. او همچنین چشمان آبی یخی دارد.
او در زمان حضور در Tōtsuki ، پیراهن استاندارد Tōtsuki را پوشید ، هرچند پیراهن او اندکی باز نشده و کراواتش سست است و روی شانه چپ خود می چرخد. او به طور کلی دیده نمی شود که ژاکت Tōtsuki خود را پوشیده است ، در عوض آن را روی شانه خود می کشد و آن را با دو انگشت در جای خود نگه می دارد.
لباس سرآشپز Eishi یک لباس آشپز سفید استاندارد است که آستین های او به آرنج هایش می چرخد. در طول غذاهای دلپذیر و آبی ، او یک کراوات قرمز پوشیده است ، که به دور گردن خود گره خورده و روی شانه خود می چرخد.
شخصیت
طبیعت بدبین ایشی
علی رغم اینکه کرسی اول سابق شورای نخبگان ده و یک سرآشپز برجسته است ، ایشی کاملاً متفاوت و مستعد خودجوش است.[6] او از کارهایی که به عنوان کرسی 1 و بار کار ناشی از این دو شوکوژکی در 43 مین انتخابات سالانه پاییز Tōtsuki به وی مجبور شده است احساس تعجب می کند.[7] او عصبی است که در مقابل مردم ایستاده است و ترجیح می دهد توسط دیگران غیب کار کند.[8] هنگام پخت و پز برای دیگران ، او دائماً از چیزهای کوچکی که ممکن است باعث ناراحتی آنها شود مانند وضعیت صندلی خود یا حتی دمای محل برگزاری آنها احساس ناراحتی می کند.
صرف نظر از شک و تردیدهای خود ، ایشی چشم انداز عمیق و فلسفی در مورد کاوش در دنیای گسترده پخت و پز دارد و به موقعیت وی در نخبگان ده متعهد است ، زیرا این فرصت را به او می دهد تا تا حد امکان اکتشافات خود را انجام دهد.[9] برخلاف بسیاری از سرآشپزهای دیگر در تتسوکی که دائماً خود را از طریق ظروف خود بیان می کنند ، ایشی از یک رویکرد خودآزمایی استفاده می کند و فقط برای تمرکز روی خود غذا انتخاب می کند. اگرچه ویژگی اصلی وی نگرانی مداوم او است ، اما او هرگز به مهارت خود در پخت و پز مشکوک نیست زیرا تنها سؤالی که هرگز از مشتری نمی پرسد این است که آیا فکر می کنند غذای او خوب است. او به خاطر پخت و پز خود هر کاری انجام خواهد داد ، حتی خطر کرسی خود را در شورا برای به دست آوردن Sōma به عنوان یک پشتیبانی.
تاریخ
در دوران ابتدایی ، در حالی که یک پروژه هنری با آبرنگ های ایشی انجام می داد ، نقاشی را از همکلاسی دیگری به سرقت برد. هنگامی که توسط معلم ایشی سؤال شد ، به سادگی اظهار داشت که رنگی که همکلاسی وی ایجاد کرده است باعث بهبود کار خودش می شود.[10]
پنج سال قبل از طرح ، ایشی دانش آموز سال اول در بخش دبیرستان آکادمی آشپزی Tōtsuki بود. در آن سال ، وی به دلیل ماهیت کمال گرایانه ، به عنوان یک معلم خردسال شهرت پیدا کرد و معلمان را ترغیب کرد که علیرغم اینکه در حال حاضر از کیفیت عالی برخوردار هستند ، دائماً در مورد ظروف خود بررسی و توصیه کنند ، و علاقه سال اول Rindō Kobayashi را که متعاقباً مجبور شد ، جلب کرداو برای دوست شدن با او.[1]
ایشی در یک شوکووکی ترونوری را شکست می دهد
ایشی به عنوان بخشی از نسل 90 در بخش دبیرستان آکادمی Tōtsuki ثبت نام کرد. به عنوان یک دانشجوی سال اول ، ایشی اردوگاه آموزش دوستی و گزارش Tōtsuki ، Stagiaire و رویدادهای امتحانات تبلیغاتی و تمام رویدادهای بعدی را پس از آن به پایان رسانده بود. تا سال دوم ، او وارد شورای نخبگان ده شد و در حال حاضر به کرسی 1 رسید. در طول سال دوم خود ، ایشی چالش شوکووکی Terunori Kuga را به اعضای نخبگان ده در طول مشاهده برگ پاییز 91 نسل پذیرفت. در یک نتیجه تعیین کننده و یک طرفه ، ایشی در این مسابقه پیروز شد. با این حال ، در صورت تقلید از دستاورد خود در داشتن بالاترین فروش در منطقه مرکزی برای هر یک از پنج روز جشنواره ضیافت ماه در سال آینده ، از اویشی درخواست کرد.[11]
در بعضی از مواقع ، هنگام اجرای در لاس وگاس ، نوادا ، ایشی عصبانیت ناگهانی نسبت به میهمانان این رویداد احساس کرد. عظمی ناکیری بعداً به او نزدیک شد ، که اظهار داشت انرژی و اشتیاقی که او در ظرف خود قرار داده است به "خوک" در سالن نرسیده است و او را خیره می کند.[12] این دو بعداً با یکدیگر در تماس بودند و در مورد افکار خود در مورد Gourmet صحبت کردند ، ایشی با حضور خود که هرگز در مدت زمان طولانی احساس نمی کرد ، آرامش پیدا می کند.[13]
او قبل از اولین حضور خود ، در کنار سایر اعضای نخبگان ده جمع آوری و شرکت کنندگان در 43 مین انتخابات سالانه پاییز Tōtsuki را انتخاب کرد.[14] [15] ایشی فاش کرد که وی در طول مسابقات اصلی انتخابات پاییز به دلیل سما یوکیحیرا و تاکومی آلدینی در مسابقات مربوط به Subaru Mimasaka ، تحت استرس زیادی قرار گرفت.[16]
جشنواره ضیافت ماه
ایشی با ورود به مراسم مشاهده برگ پاییز
به عنوان یکی از اعضای نخبگان ده ، ایشی و دیگر ده عضو نخبگان در مراسم مشاهده پاییز پاییز شرکت کردند تا دانش آموزان سال اول که در 43 مین دوره مسابقات اصلی انتخابات پاییز شرکت می کردند ، به طور رسمی با آنها دیدار کنند. پس از هیجان ناشی از اعضای دیگر ، وی این رویداد را با درخواست چای با همه حاضران آغاز کرد.[17] پس از نمونه برداری از چای خود ، ایشی با سما ، تاکومی و سوبارو میمساکا روبرو شد تا از همه کارهایی که شکوشی های آنها بر روی او قرار داده است شکایت کنند. Satoshi Isshiki اظهار داشت که ایشی باید بخش ارائه را انجام می داد و به جای آن کارهای اداری را به جای دیگر ده عضو نخبگان می گذاشت.
ایشی مفهوم پخت و پز را توضیح می دهد
با این حال ، او پاسخ داد كه او با جمعیت خوب نیست ، قبل از اینكه در مورد تمام بارهای اضافی كه مجبور بود به عنوان صندلی اول با آنها برخورد كند ، از بین برود. در حین توضیحات Terunori Kuga در مورد ده کرسی نخبگان ، ایشی در ادامه خاطرنشان کرد: در حالی که دنیای وسیع آشپزی هرگز نمی تواند به طور کامل در یک عمر انسانی مورد کاوش قرار گیرد ، موقعیت ده نخبگان به آنها اجازه می دهد تا حداقل به آن هدف نزدیک شوند و اینشکاف بین کسانی که به این امتیاز واگذار شده اند در مقابل کسانی که نیستند مانند فاصله بین بهشت و زمین بود. پس از آن ، ایشی فرضیه آماده شدن برای آخرین رویداد پاییز را ترک کرد: جشنواره ضیافت ماه.[18]
ایشی ورودی خود را در جشنواره انجام می دهد
پس از گذشت دو هفته ، ایشی در مراسم افتتاحیه ضیافت ماه ، در آنجا ظاهر شد ، جایی که وی توسط Terunori به او یادآوری شد تا قول خود را حفظ کند.[19] ایشی با راه اندازی غرفه خود در منطقه Uptown ، در این جشنواره شرکت کرد ، هرچند که تنها پس از روز اول موفق به کسب مقام پنجم شد.[20]
ایشی در روز چهارم جشنواره
در روز چهارم جشنواره ، ایشی شنید که Terunori در روز سوم توسط Sōma از فروش پیشی گرفته است. بعداً در آن شب ، ریندو کوبایاشی به غرفه خود سفر کرد و به همراه Sōma و Megumi Tadokoro همراه بود تا آشپزی خود را تجربه کند. او به دلیل جسورانه خود ، در پشت یک پنجره یک طرفه پخته شد و به او اجازه داد تا در حالی که حامیان غرفه خود تماشا می کردند ، روی آشپزی خود تمرکز کند. بعد از اینکه سما و مگومی دوره های خود را تمام کردند ، ایشی برای گپ زدن به میز آنها آمد. با این حال ، او بیش از حد نگران بود که اگر تجربه ناهار خوری آنها خوب باشد ، اما ریندو به آنها اطمینان داد که خوب هستند. با این حال ، او ابراز ناامیدی کرد که غذاهای او ، طبق معمول ، فاقد "اشتیاق" بودند. ایشی انتقادات خود را از بین برد و گفت که ظروف وی به حضور او احتیاج ندارند. ایشی ادامه داد تا سایر مراجعان را بررسی کند ، اما سوما متوجه شد که علیرغم نگرانی های ایشی در مورد شرایط تجربه ناهار خوری حامی ، تنها چیزی که او هرگز در مورد آن نپرسید ، آشپزی وی بود ، و این نشان می داد که ایشی به وعده غذایی خود اطمینان کامل دارد.
با این حال ، پس از ورود آزامی ناکیری ، مشخص شد که ایشی و پنج نفر از اعضای دیگر نخبگان ده شورا به عنوان رئیس جدید آکادمی به طرف آزامی رای دادند.[21]
مرکزی
ایشی چالش سما را در برابر نخبگان ده تماشا کرد
پس از پایان این جشنواره ، تتسوکی تغییر در رهبری دریافت کرد زیرا Senzaemon Nakiri توسط آزامی ناکیری به عنوان سرپرست جدید آکادمی جایگزین شد. این تغییر در رهبری به این معنی بود که کارهای زیادی برای انجام وجود دارد. متأسفانه برای ایشی ، Terunori از شرکت در شورا امتناع ورزید ، ایزان به دلیل انحلال اجباری جوامع تحقیقاتی بی شماری ، مشغول پذیرش چالش های شوکوژکی در برابر نخبگان ده بود ، و Rindō مایل به دیدن شکوشی ایزان بود ، و در نتیجه وی سه اسناد و مدارک خود را دریافت کرد. بالای خودش[22] [23] پس از شکست ایزان توسط Sōma در یک Shokugeki ، Eishi تماشا کرد که Sōma شورای نخبگان ده را در طول پخش زنده به چالش کشید.[24] در حالی که دیده نمی شد که ایشی در پاکسازی بازمانده شرکت کند ، به احتمال زیاد وی در برخی از شوکوژکی رقابت کرده و به پاکسازی گروههای تحقیقاتی بی شماری کمک کرده است.
ایشی سما را به چالش کشید
به دلیل تغییر در ساختار Tōtsuki ، ایشی به عنوان معلم جایگزین برای کلاس سال اول وارد شد ، جایی که Sōma Yukihira یکی از دانش آموزان است ، که همچنین داوطلبانه سرآشپز او بود. تحت تأثیر عملکرد Sōma ، وی از او پرسید که آیا علاقه مند به پیوستن به مرکز است یا خیر.[25]
با این حال ، Sōma این ایده را رد کرد زیرا نمی خواهد آشپزی او تحت مرکزی باشد ، اما ایشی به او پاسخ داد که او فقط توانایی کمک های او را می خواهد و او نمی تواند کمتر به آشپزی خود اهمیت دهد. پس از آنكه سما ادعا كرد كه او بهتر از او است ، پس از آن ، ایشی تصمیم گرفت كه او را شرط بندی كند كه کرسی خود را در شورا شرط بندی كند ، و اگر برنده شود ، Sōma سرآشپز سوس او خواهد بود. Sōma موافقت کرد و نبرد به وجود می آید.[26]
ایشی با استفاده از پشتی تاندون ، لایه چربی و تاندون ها را برش داد و آنها را به داخل مربع برش داد. او سپس گوشت را با نمک و فلفل مالیده و آن را درون گوشتی نگه می دارد تا به آرامی آن را بلند کند. توانایی ایشی در "صحبت با مواد خود" برجسته شده است ، و توانایی شگفت انگیز او برای Hisako Arato ، که در پنجره تماشا می کند ، کافی است ، که فقط آن را بو کرده است تا قدرت خود را احساس کند. در اواسط مسابقه ، سوما از اولین صندلی در مورد اینکه مرکزی در تلاش برای انجام آن است ، پرسید ، جایی که ایشی پاسخ داد که برنامه آنها خاموش کردن همه رستوران های ژاپن است ، با استثنائات چند.[27]
ایشی تمام رستوران های فرومایه را "فداکاری لازم" می داند
ایشی فاش کرد که تمام رستوران های فرومایه به خاطر برنامه های لذیذ بالاتر از بین می روند و تمام مؤسسات آسیب دیده را "فداکاری لازم" می دانند.[28] با ادامه نبرد ، ایشی متوجه شد که ساما کیف خود را می کند و به دنبال یک دستور العمل خاص است ، اما چند ثانیه بعد ، او به آشپزی خودش بازگشت. صندلی اول به نام Sōma anigma ، از او می پرسد که آیا او به خوبی خواهد بود و به توانایی های خود در تهیه یک غذای مناسب به دلیل مواد عجیب و غریب و سبک های آشپزی خود شک می کند ، که سوما با لبخندی پاسخ داد که او شگفت زده خواهد شد. بعداً ، سوما پخت و پز را به پایان رساند و ظرف خود را به ایشی سرو کرد.[29]
از آنجا که هیچ قاضی وجود ندارد ، ایشی اظهار داشت که آنها فقط باید غذای یکدیگر را بچشید و آن را مقایسه کنند ، اما اکتشافات هیشاکو و ارینا ایشی را از بین بردند ، وی به هر دوی آنها قاضی پیشنهاد کرد. ایشی سپس به طعم ظرف Sōma ، ذغال سنگ ذغال سنگ کباب شده استیک استیک ادامه دهید~سس شاه بلوط~، جایی که او از مهارت سرآشپز در غذاهای فرانسوی شگفت زده می شود. سپس ایشی غذای خود را بیرون آورد ، ونسون کباب دو بیان را نشان داد ، جایی که او به راحتی هیتاکو و سما را تحت الشعاع قرار داد.[30]
ایشی به عنوان برنده توسط ارینا ، باعث شد تا Sōma تفاوت بین توانایی های آنها را درک کند. سپس ایشی تصمیم گرفت که نبرد را از بین ببرد ، زیرا او به این قطعنامه رسیده بود که داشتن Sōma به عنوان مرد دست راست وی مشکل ساز است. وقتی از ارینا سؤال شد که آیا او را ترحم کرده است ، ایشی پاسخ داد که این برعکس است ، سما هرگز مهم نیست که چه کاری انجام می دهد. در حالی که او از آشپزخانه خارج می شود ، اظهار داشت که دانشجوی سال اول فعلی او را نگران می کند.[31]
چند روز بعد ، ایشی با آزامی ناکیری ملاقات کرد و در مورد اینکه سالهای اول جاری چقدر متفاوت است ، صحبت کردند و به ویژه Sōma Yukihira را به عنوان مرد در مرکز ذکر کردند. هر دوی آنها سپس برای میدان نبرد که آنها را بشکند ، امتحان های تبلیغاتی را آماده می کنند.[32]
امتحانات ارتقاء
ایشی به کسانی که مخالف مرکزی بودند هشدار داد
Eishi Tsukasa ، به صورت زنده در تلویزیون ، برنامه امتحان ارتقاء را اعلام کرد و اظهار داشت که امتحانات ارتقاء تحت دولت آزامی بسیار متفاوت خواهد بود. گفتن این مسئله تا زمانی که آنها از تدریس مرکزی پیروی می کنند ، عبور از آن یک تکه کیک است. وی سپس به همه کسانی که مخالف مرکزی بودند هشدار داد ، با چنین عواقبی روبرو می شوند و پخش را به پایان می رساند.[33]
قبل از وقوع امتحانات ارتقاء ، ایشی ، بقیه نخبگان ده ، و آزامی ناکیری این رقابت را به نام Elite Ten Battle Royale برگزار کردند و به دنبال سرآشپزهای با استعداد برای پر کردن سه کرسی باز بودند. ایشی انتظار داشت که تمام سالهای سوم این کار را انجام دهد اما او به عنوان آکیرا هایاما به راحتی سالهای قدرتمند سوم را شکست داد.[34]
ایزی به همراه سایر اعضای نخبگان ده ، برای امتحانات ارتقاء به هواپیما به هوکایدو سوار شدند.[35]
سپس ایشی در امتحان سوم با ایزامی آلدینی جنگید و در آنجا به راحتی او را شکست داد و او را اخراج کرد.[36] اولین کرسی که بعداً از آزامی دریافت کرد که یک غذای تجدید نظر اتفاق می افتد و دستور داده است که آن را به سایر ده عضو نخبه [37] که ایشی از آن پیروی کرد ، بگوید.[38]
Eishi Goading the Rebels
چند روز بعد ، ایشی در مذاکره علیه شورشیان ، آزامی را همراهی کرد ، [39] ایشی بیشتر در توضیحات جزئیات سکوت کرد ، اما همانطور که او و نخبگان پیروی وی از ده عضویت جمع آوری شده از شورشیان اخراج شده را فاش کردند ، ایشی با اطمینان آنها را با یک قاچاق تحریک کردلبخند.[40] پس از مذاکره ، ایشی و بقیه محل ملاقات را ترک کردند.[41]
تجاوز
در هنگ خاص ساخته شده در عرصه آشپزی ، ایشی و هفت عضو نخبگان دیگر به عنوان نماینده مرکزی روبرو با هشت سرآشپز نماینده شورشیان ظاهر می شوند.[42] ایشی تصمیم گرفت در اولین دوره شرکت نکند و در حاشیه باقی بماند ، [43] هر چند وقت به او ، او اظهار نظرهای جانبی می دهد ، مانند همدردی با افراد زیر کلاس خود ، جولیو شیراتسو.[44]
ایشی در دوره دوم شرکت می کند
وی با شاهد شکست ننه کینوکونی به دست Sōma Yukihira ، او از سرآشپز شورشی ستایش کرد و آرزو کرد که در واقع موافقت کند که دستیار وی باشد. او بعداً مهارت های جولیو را در مورد استفاده از مواد خود که منجر به یک غذای عالی شد ، ستایش کرد.[45] پس از شکست جولیو و شوکو کابوراگی ، اولین دوره به پایان رسید ، ایشی به سمت دستشویی می رود و در آنجا به او توسط Terunori Kuga نزدیک شد که او را در شکوشی بعدی به چالش کشید.[46]
دور دوم
ایشی پاسخ داد که وقتی دستشویی را ترک می کند ، در مورد آن فکر خواهد کرد. در ابتدای دوره دوم ، ایشی تأیید می شود که در آنجا شرکت می کند که برای کارت 1 با Kuga هیجان زده روبرو شده است.[47]
ایشی ادعا کرد که کوگا قادر به ضرب و شتم او نخواهد بود
با موضوع ، چای سبز ، ایشی درگیر افکار عمیق درباره آنچه او برای پخت و پز است. با دیدن حریف خود سرانجام ، او از كوگا تعارف كرد و حذف خود را به نخبگان به عنوان زباله ای كه كوگا در آن رد كرد ، فراخواند. ایشی شروع به جمع آوری مواد خود کرد و همچنین شروع به پخت و پز کرد و همزمان با توجه به نبرد بین ریندو کوبایاشی و Tōsuke Megishima ، [48] به ویژه در Rindō که در آن مهارت ها و توانایی های خود را نشان می دهد ، توجه کرد.[49]
با بازگشت به آشپزی خود ، ایشی چهار نوع چای سبز را تهیه کرد که در آن زمان در دمای مختلف در کتری جنوبی جوشانده شد. ایشی به کوگا نگاه می کند و در مورد کار خود اظهار نظر کرد و ادعا کرد که با روشی که اوست ، هرگز نمی تواند او را شکست دهد ، فقط توسط کمک غافلگیرانه سوبارو میمساکا به کرسی هشت مبهوت می شود.[50] با شاهد توانایی ها و پیشرفت های جدید کوگا در مسابقه خود ، ایشی تغییر کوگا را تشخیص داد.[51]
ایشی به خاطر شکست رفقای خود از Sōma عذرخواهی کرد
قبل از اتمام مدت زمان ، ایشی غذای خود ، سوپ پوره را از چهار نوع چای سبز ، همزمان با هم تیمی ها و مخالفان خود به پایان رساند.[52]
پس از چشیدن غذای Rebel، ایشی به کوگا تعارف کرد اما اظهار داشت که شور و تلاش آنها برای شکست دادن او و همسالانش کافی نیست. پس از آن که قاضی WGO، آن، غذای او را چشید، مات و مبهوت شد و کاملا لال شد. ایشی از قاضی درخواست کرد تا دوباره طعم آن را بچشد اما این بار با سوپ، علیرغم اعتراض آن، آیشی خودش به قاضی غذا می‌دهد. بعداً در بازی، ایشی از سوما به دلیل شکست دادن هم تیمی هایش عذرخواهی کرد زیرا مبارزه دوم با پیروزی کامل مرکزی به پایان رسید.[53]
عیشی در حال استراحت پس از مبارزه دوم
با این حال، نبرد، انرژی ایشی را بیش از آنچه انتظار داشت، گرفت و خسته برای یک مسابقه دیگر، از شرکت در مبارزه سوم خودداری کرد.[54] سپس ایشی تصمیم گرفت که کل مسابقه سوم را در اتاق خود بگذراند.[55]
دور چهارم
پس از مبارزه سوم، ایشی به همراه ریندو [56] به آرنا بازگشت و در مبارزه چهارم [57] شرکت کرد و در کارت دوم با ساتوشی ایشیکی روبرو شد.[58]
آیشی ساتوشی را شکست می دهد
در حالی که ساتوشی در حال گفتگو با ننه است، آیشی آنها را قطع کرد و سعی کرد در صورت پیروزی، صندلی هفتم سابق را به سنترال جذب کند، او به او فرصت می دهد تا در مورد پیشنهاد خود فکر کند زیرا صندلی اول غذای او، Lièvre À La Royale را سرو می کرد. داوران WGOاین غذا در ابتدا کمتر از سوپ خرگوش وحشی ژاپنی ساتوشی در نظر گرفته می شود، اما تجزیه و تحلیل بیشتر اعلام کرد که این غذا برتر است و در نبرد پیروز شده است. با این حال، با وجود پیروزی او، پیشنهاد ایشی توسط ساتوشی رد شد، که باعث شد او آهی ناامید کند.[59]
ایشی تخصص خود را ارائه می دهد
دور نهایی
در پایان مبارزه چهارم، مسابقه نهایی با ایشی و شریکش، ریندو، روبه‌روی سوما و ارینا اعلام شد، که قرار است یک غذای دو وعده‌ای با تجسم گورمت واقعی درست کنند. صبح روز بعد، ایشی تأیید کرد که در اوج بازی خود است و کاملاً برای نبرد نهایی آماده است، او همچنین غذای اصلی را خواهد ساخت.[60]
ایشی در ابتدا از این واقعیت که اگر برنده شوند، کارشان سخت‌تر می‌شود، آزرده می‌شود، اما به جنبه‌های مثبت نگاه می‌کند، زیرا برنده شدن به این معنی است که دیگر هیچ کس مانعی نخواهد داشت، و همچنین فدای یک غذای عالی‌تر است. و بدین ترتیب، به آشپزی ادامه داد.[61]
پس از طعم دهنده اشتها Rindō ، ایشی غذای خود را که ادعا می کرد به عنوان "تخصص" خود است ، ارائه داد.[62] مخاطب از غذای او غافلگیر شده است و آرزو می کند حداقل یک بار در زندگی آنها طعم آن را بچشد. پس از ترک خوردن پوسته نمک ، گوشت قرمز درخشان و درخشان از درون پدیدار شد و ظرف خود را تکمیل کرد ، بشقاب زره پوش سفید: سس chevreuil ، با گوشت گوزن به عنوان ستاره آن. این ظرف ، همراه با اشتها آور Rindō ، به اندازه کافی قدرتمند است که داوران را بیاورد ، و حتی خود آزامی ناکیری را به سمت لذیذ ادن نیز می آورد ، همچنین خوشمزه است که آزامی موفق به فعال کردن "نعمت" خود به عنوان اثبات خوشمزه بودن شدید آن شد. پس از آنکه ادعا کرد که او یک ظرفی خواهد بود که بتواند او را شکست دهد ، "تخصص" خود را شکست داد ، ایشی از سما غافل شد.[63]
ایشی و ریند توسط ظرف ارینا منفجر می شوند
ایشی در مورد رویکرد Sōma اظهار داشت ، جایی که او معتقد است که واقعاً می تواند یک غذای عالی را به همراه آورد.[64] هرچند ، حس رقابت Sōma باعث شد او کمی گیج شود.[65]
بعد از اینکه ارینا او و ریندو را به چالش کشید تا آفرینش های خود را بچشید ، ایشی موافقت کرد زیرا او در مورد غذای سما کنجکاو است. با اتمام اشتها ، هر دو غذای ارینا را چشیدند و از قدرت آن به اندازه کافی شگفت زده شدند تا آنها را از بین ببرد.[66] او و Rindō بعد از چشیدن ظرف ارینا ، غرق شده ، عرق می کنند.[67]
نعمت آزامی به اندازه کافی فعال می شود تا او و ریندو را به سردرگمی برساند ، زیرا ظرف ایجاد شده توسط ارینا و سما برای اختلاف نظر آزامی بسیار خوشمزه بود. ایشی از این اتفاقاتی که نمی تواند به اجاره آزامی پاسخ دهد ، بی حرف رفته است ، و چند ثانیه بعد ، ایشی نیز تحت تأثیر نعمت قرار گرفته است ، شورشیان به زودی برنده می شوند [68]
بعد از فارغ التحصیلی ایشی و ریند
ایشی شکست خورده به ساتوشی نزدیک شد و از او پرسید که چگونه این دوتایی علی رغم برخورد با شخصیت های خود که ساتوشی پاسخ داد که آنها واقعاً از آنچه انجام می دهند لذت می برند ، چگونه می تواند یک غذای شگفت انگیز ایجاد کند.[69]
هنگامی که بهار فرا رسید ، ایشی به همراه ده عضو نخبگان سال سوم خود فارغ التحصیل شد ، Eishi و Rindō روزهای خود را برای گرفتن حیوانات آبزی در جنگلهای بارانی آمازون می گذرانند.[70]
قوس
مقاله اصلی: قوس آبی
از ایشی دعوت شد تا به آبی بپردازد ، که او پذیرفت. به دلیل مهارت وی ، به او اجازه داده شد تا اولین چالش را پشت سر بگذارد. به محض ورود به چالش دوم ، او به Sōma ، Takumi و Megumi رسید که همه آنها به رنگ آبی شرکت کننده بودند. وی با گفتگو به طور خلاصه با دانشجویان فعلی Tōtsuki ، او Sōma را به چالش کشید تا ببیند چه کسی می تواند در چالش دوم بهترین عملکرد را انجام دهد ، که Sōma به راحتی پذیرفت.[71]
پس از آن ، ایشی توسط خبرنگاران بی شماری که او را تشویق می کردند او را به عنوان ستاره درخشان سرآشپزهای سبک تشویق می کردند ، نزدیک شد. بعد از اینکه سوما اولین تلاش خود را برای چالش دوم شکست داد ، ایشی ظاهر شد و ظرف خود را سرو کرد ، Demi Glace همراه با گوشت گاو و مرغ ، این ظرف بسیار قدرتمند بود زیرا قاضی ، لانتربی ، قیمت 587 دلار را به ظرف خود داد ، با موفقیت در عبورآزمایشی.[72] سپس ایشی توسط لانتربی که به او صورتحساب دلار به دست آورد ، فراخوانده می شود و هیچ کیف در او ندارد ، ایشی ناراحت است و نمی داند کجا پول را می گذارد.[73]
بعد از اینکه ساما از دروازه دوم عبور کرد ، ایشی جایزه اضافی آبی را ذکر کرد و به سرآشپز خصوصی Bookmaster تبدیل شد ، ایشی علاقه ای به آن نشان می دهد و می خواست ببیند آیا آشپزی وی می تواند به آن شخص برسد.[74]
ایشی توسط آساهی شکست می خورد
با افتتاح دروازه سوم ، ایشی و سه سال اول با Noirs نخبگان ملاقات می کنند که از دروازه اول و دوم پاس می گیرند ، بسیار به ناامیدی Sōma. ایشی همچنین در مورد ظروف آشپزی سارگ اظهار نظر می کند و آن را به عنوان "سلاح خطرناک" می نامد و نه یک ابزار مناسب.[75] پس از چالش سارگ ، ایشی خود را در تهیه یک ظرف شایسته به نام "تخصص" آماده کرد. واد[77]
اگرچه این نشان داده نشده است ، ایشی محاکمه سارگ را پشت سر گذاشته است ، زیرا او آن را به دروازه نهایی تبدیل کرد و در آنجا باید با پادشاه نویرز ، آساهی سایبا روبرو شود.[78]
قبل از شروع مبارزه ، آساهی یک بازی را پیشنهاد می کند: اگر او برنده شود ، او رنده فوق العاده ای را می گیرد که صندلی اول سابق را گیج می کند. نبرد با گوشت مرغ جوان به عنوان یک موضوع آغاز شد ، و ایشی عملکرد بسیار چشمگیر را نشان می دهد زیرا توانایی های او حتی بیشتر تکامل یافت ، اما با وجود این ، توانایی فوق بشری آساهی ، چاقوهای متقابل ، به اندازه کافی قدرتمند است تا قضات را تحت تأثیر قرار دهد و در نتیجه شکست تکان دهنده او باشد ،از بین بردن او از آبی.[79]
ایشی بعداً در مسابقه نیمه نهایی بین سما یوکیهیرا و آساهی سایبا ظاهر شد ، زیرا او به دلیل شکست خود عذرخواهی می کرد ، آساهی حتی قوی تر شد اما هنوز هم به توانایی های افراد زیر کلاس خود اعتقاد دارد.[80]
بعد از آبی
چند سال پس از رقابت در آبی ، به همراه بقیه همکلاسی های سابق خود و ده عضو نخبگان ، وی به عنوان قاضی اردوگاه آموزش دوستی و گزارش تتسیوکی خدمت کرد. او همچنین در این مرحله رستوران خود را باز کرده بود که حداقل یک ستاره از WGO دریافت کرده بود.
سبک آشپزی
او به عنوان اولین کرسی سابق نخبگان ده، بهترین دانش آموز در کل آکادمی قبل از فارغ التحصیلی بود.[5] با این وجود، او بدون شک یکی از بهترین سرآشپزهای توتسوکی است، همانطور که در دومین سال حضورش در توتسوکی نشان داد که ایشی قاطعانه ترونوری را در شوکوگکی شکست داد. او همچنین توانست در دومین سال تحصیلی خود به اولین کرسی نخبگان ده تبدیل شود. تمام غذاهای ایشی توسط بسیاری از منتقدان برجسته و محافل لذیذ به عنوان شاهکارهای عالی در نظر گرفته می شود.
تخصص ایشی غذاهای فرانسوی است و سبک آشپزی او حول محور کشیدن بهترین جنبه های مواد تشکیل دهنده است که ترکیبی متمایز از طعم ها را ایجاد می کند. زمانی که سوما غذای 9 دوره ای خود را در طول جشنواره ضیافت ماه امتحان کرد، طعم هر غذا را سرگرم کننده و رضایت بخش توصیف کرد و در عین حال به روش های منحصر به فرد به طور هماهنگ ترکیب می شود.
ایشی بیان می کند که این توانایی طبیعی برای نشان دادن آن نقاط قوت به این دلیل است که او "خود" را در آن ظرف ها قرار نمی دهد. ایشی با تمرکز بر بیرون آوردن مرغوبیت غذا و حذف حضور خود از ظرف، حالتی متناقض از ابراز وجود خود در ظرف های خود بدون انجام این کار ایجاد می کند. او در ترکیب طعم‌های چند ماده‌ای مهارت بالایی از خود نشان داده است و در هنگام ساختن طعم‌های منحصربه‌فرد با مواد دشوار، ظرافت باورنکردنی را نشان می‌دهد.[81]
ظرف ها
ظروف اصلی:
- غذای نه دوره - در طول جشنواره ضیافت ماه، ایشی یک غرفه در منطقه بالا شهر برپا کرد، اگرچه او فقط سه میز را در یک زمان آماده کرد. او یک غذای نه غذای درست کرد که هر غذا ترکیبی متمایز از طعم ها و تناسب با بقیه غذاها را ایجاد می کرد. ایشی بیان می کند که این توانایی طبیعی برای نشان دادن آن نقاط قوت به این دلیل است که او "خود" را در آن ظرف ها قرار نمی دهد. ایشی با تمرکز بر بیرون آوردن بهترین غذا و حذف حضور خود از ظرف، حالتی متناقض از ابراز وجود خود در ظرف هایش بدون اینکه واقعاً این کار را انجام دهد ایجاد می کند.
کباب گوشت گوزن دو عبارت را نشان می دهد
- Venison Roast دو عبارت را نشان می دهد - ظرفی که توسط ایشی ساخته شده است وقتی که توسط Sōma به چالش کشیده شد. این غذای فرانسوی شامل کباب ساخته شده از پشتی زهره است که با نمک ، فلفل ، چربی زهره و تاندون ها چاشنی شده است. با استفاده از سهام زهره ، او فقط با اضافه کردن فلفل آن را به یک سس سس تبدیل می کند. اما ، برای سمت چپ ، او زغال اخته ، توت های قرمز ، توت سیاه ، کرم د کاسی ، شراب قرمز ، سرکه زغال اخته و مربای تمشک را اضافه می کند تا آن را به سس سس poivrade au baie تبدیل کند. با مراقبت ایشی از مواد تشکیل دهنده ، طعم دهنده های این ظرف بیش از حد هارمونیک و آرام است.
سوپ پوره از چهار نوع چای سبز
- سوپ پوره از چهار نوع چای سبز - این ظرف توسط Eishi در کارت 1 از دومین دوره از Rebels Vs. ساخته شده است. Régiment de Coisine. با استفاده از چهار نوع چای سبز که شامل Gyokuro ، Fukamushi Sencha ، Genmaicha و Sencha است و هر یک از آنها در دمای فردی جوشانده می شوند. پخته شده به روش های جداگانه با مواد مختلف ، تبدیل به پوره ها ، در انتها در یک ظرف مفرد ترکیب شده است و با مراقبت ایشی از مواد تشکیل دهنده او جوهر واقعی و طعم دهنده های چای سبز را به وجود می آورد.
lievre a la royale
- Lièvre à la Royale - این ظرف توسط Eishi در کارت 2 از چهارمین دوره از شورشیان در مقابل ایجاد شده است. Régiment de Coisine. این ظرف از 5 قسمت تشکیل شده است: مجموعه لی لیور ، سس خرگوش و سس شکلات ، کاستارد رویال ، کنسرت شاه بلوط و یک سس پوره اپل. گروه Lièvre از گوشت یقه خرگوش ساخته شده است و گوشت خرگوش زمین پای عقب آن را درون یک استوانه و تابه سرخ شده چرخانده می شود. و سس خرگوش خون و شکلات حاوی شراب قرمز ، گوشت خرگوش و استخوان ، فوی گراس ، شکلات و خون خرگوش وحشی است. در زیر سس شکلات ، کاستارد رویال ساخته شده از تخم مرغ ، قارچ و قارچ های Porcini ، یک کنسرت شاه بلوط و یک سس پوره انجیر است. هنگامی که هر پنج قسمت از این ظرف در کنار هم خورده می شود ، سمفونی کامل از طعم دهنده ها را انجام می دهد که هر یک از آنها را بالا می برد.
بشقاب زره پوش سفید: سس chevreuil
- بشقاب زره پوش سفید: سس Chevreuil - این ظرف توسط Eishi در 5 دوره از شورشیان در مقابل ایجاد شده است. Régiment de Coisine. با استفاده از روش پوسته پوسته شدن نمک ، ایشی توانست طعم دهنده های ظریف ، آب میوه ها و خون زهره را به خوشمزه ترین شکل خود متمرکز کند. ظرف آنقدر زیباست ، که باعث شد آن از خوردن آن دریغ کند. با خوردن مصرف کننده این ظرف ، عطر و طعم در دهان و بینی تکرار می شود و در نتیجه خوشمزه بودن به هر اندام حسی در بدن انسان حمله می کند. و هنگامی که با قارچ Rindō Kobayashi Mille-Feuille ترکیب شد~پر از duxelles~این می تواند مصرف کننده را به سمت لذیذ Eden ببرد!
Demi-Glace همراه با گوشت گاو و مرغ
- Dem i-Glace همراه با گوشت گاو و مرغ مرغ - این ظرف توسط Eishi در دور دوم رقابت آبی ایجاد شده است. با استفاده از تنها موارد موجود از فروشگاه راحتی آبی ، ایشی یک موس مرغ و شیرینی گوشت گاو خرد شده را ایجاد کرد که همراه با سس ساخته شده از دمی و شراب قرمز بود. علیرغم اینکه از وسایل فروشگاه راحتی ساخته شده است ، کیفیت مجلل ظرف در هیچ رستوران غذاهای Haute از جایی خارج نمی شود. عطر شیرین و ترش دمی گلاس به طور خودکار پالت شام را تحریک می کند و هم افزایی بین سه عنصر اصلی یک غنای جذاب را ایجاد می کند.
ظروف همکاری:
پنج-باکتری سرگرم کننده فرانسوی
- پنج زن و شوهر سرگرم کننده فرانسوی-گروهی از بچه های سرگرم کننده که ایشی با کمک Sōma Yukihira انجام داد ، در حالی که به عنوان یک معلم جایگزین عمل می کند.
کلوپ
- شورای نخبگان ده (قبلاً) - ایشی اولین کرسی اول شورای نخبگان ده است.[5]
سوابق پخت و پز دوئل
شکوشی رسمی
| رقبا | موضوع آشپزی | ظرف | مقررات | نتایج | ضبط (W-L-D) |
|---|
| ترونوری کوگا | ناشناخته | ناشناخته | برنده: ناشناخته
باخت: ناشناخته Rebels vs Central Régiment de Coisine
متفرقهدوئل پخت و پز
|
